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- Chapter 1 입고단계
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ㆍ원부자재 입고검수 기준에 입각한 검수 시스템 운영
ㆍ부적합 원부자재에 대한 반품 관리 시스템 운영
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- Chapter 2 생산ㆍ공정 관리 시스템
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ㆍ생산 공정에 대한 품질관리원의 실시간 모니터링 시스템 운영
ㆍ생산 관리 전산화를 통한 효율적 품질 관리 시스템 운영
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- Chapter 3 완제품 관리 시스템
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ㆍ실험분석실 운영 : 자체 실험 및 미생물분석을 통한 모니터링 및 제품 안전성 검증 운영
ㆍ외부 공인기관 분석 및 검증 시스템 운영
ㆍ완제품에 대한 관능검사 관리 운영
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- Chapter 4 제품 출하 시스템
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ㆍ콜드 체인 시스템 적용을 통한 안전한 물류 시스템 운영
ㆍ제품 출하전 검수를 통한 제품 출하 운영
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- Chapter 5 회수 관리 시스템
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ㆍ출하 후 문제 발생시 즉각적인 회수관리 시스템 운영
ㆍ년간 모의 회수 훈련을 통한 회수 숙련도 향상 및 적시성 확보 운영