(주)마니커에프앤지의 모든 제품 포장지에는 (주)마니커에프앤지의 로고가 새겨져 있으며, 각 지역의 영업점을 통해 유통되고 있습니다.
확인이 필요하시다면, 홈페이지내 고객의 소리 게시판이나 소비자상담실(080-002-1100)로 문의바랍니다.

마니커에프앤지에는 대표적인 5개의 브랜드가 있습니다.

1. 치킨웨건 : 간편하게 즐기는 스낵간식류 가공품

2. 리얼치킨 : 프리미엄 라인 B2C제품

3. 삼계명가 : 제대로 만든 보양/영양식, 프리미엄 국탕류(HMR)

4. 포차천왕 : 간편하게 즐기는 반찬류, 안주류

5. 에어프렌즈 : 에어프라이어 조리에 최적화된 간편조리 제품

제품 안쪽에 보이는 검은점은 크림치즈에 사용되는 바닐라빈가루이기 떄문에 안심하고 드셔도 됩니다. 크림치즈볼에 대해 추가적으로 확인이 필요하시다면 홈페이지 내 고객의소리 게시판이나 소비자상담실(080-002-1100)로 문의 바랍니다.

(주)마니커에프앤지 제품에 대한 문의는 홈페이지의 고객의소리 또는 사업상담 게시판이나 지점 및 인증대리점에 문의하시면 신속히 답변해드리겠습니다.
 

 월별로 인스타그램(https://www.instagram.com/manikerfngkim/)과 페이스북(https://www.facebook.com/manikerfng/)을 통해서 진행됩니다. 그리고 당첨자분들께는 개별연락을 해드립니다. 앞으로 다양한 이벤트를 준비하고 있으니 많은 관심 부탁드립니다.

1993년 대연식품 경산공장에서 시작된 마니커에프앤지는 1998년 마니커로 사명을 변경 한 후 2004년 새물내로 다시 설립 되었고 마니커 경산공장을 인수한 후 2008년 새물내에서 마니커에프앤지로 상호가 변경되어 현재의 상호명으로 운영이 되고 있습니다.

마니커에프앤지는 사료첨가제 및 자돈사료의 바이오 사업을 하는 이지바이오의 13개의 계열사 중의 하나로 계열사내의 사료, 농장, 축산물 도축사업, 가공사업, 바이오 및 투자사업 등을 통한 각 축종별 수직계열화의 이용한 시너지를 가지고 있으며, 마니커에프앤지의 경우에는 국내에서 계육 가공부분에서 큰 비중을 차지 하고 있습니다.

2014년 국내 최초로 삼계탕을 미국에 수출한 이후 한국의 전통식품인 삼계탕을 필두로 한 닭도리탕, 삼계죽 등 다양한 한국 식품을 홍콩, 일본을 비롯한 해외시장에 알리고 있으며, 현재는 튀김, 패티, 구이, 육가공, 훈제, HMR 등의 다양한 육류가공 식품을 생산하면서 새로운 식문화를 제안하는 육가공 전문 식품회사입니다. 마니커에프앤지에 대한 더 자세한 설명은 회사소개를 참조하세요.

치킨텐더 제품은 닭고기의 안심으로 만들어지며, 안심에는 가운데 힘줄이 존재합니다.

냉동식품이더라도 유통기한이 지난 제품은 드시지 않는 것이 좋습니다.

 유통되는 닭고기는 전문 양계농장에서 생산한 건강한 닭을 위생적으로 처리한 안전식품입니다. 조류독감은 살아있는 가금류에 의해 감염되는 바이러스 질병이며 호흡기나 공기를 통해서만 전염됩니다.

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 ​조류독감 바이러스는 대부분 감염된 조류의 배설물이나 분비물에만 존재하며 고기에는 존재하지 않아 음식물을 통해서는  전염되지 않습니다.  세계적으로도 닭고기나 오리고기를 먹고 사람이 감염된 사례는 없습니다.

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 ​조류독감 바이러스는 햇볕·고온·소독 등에 쉽게 파괴되며 특히 열에 약해 섭씨 100도에서는 즉시 사멸하고  섭씨 75도 이상에서 30초 이상만 익혀도 완전히 박멸됩니다. 조류독감이 집중적으로 발생하고 사람에게 감염된 나라의 사육환경이나 보건위생 수준은 우리나라와는 다릅니다. 

-18 ℃ 이하의 냉동상태에서는 미생물이 활동할 수 있는 모든 조건이 차단되어 번식을 할 수 없습니다. 따라서 냉동제품은 특별한 보존료 등을 사용하지 않고도 처음의 신선도로 맛과 영양을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

닭고기 조리후 붉은색이 나타나는 현상을 핑킹현상 이라고 합니다.

핑킹현상이 나타나는 원인은 다음과 같습니다

1.도계시 일부 방혈되지 않고 남은 혈에 의해 미오글로빈(육색소)이 잔존하여 육질이 붉게 변함

2.열에 의해 조리시 산소와 결합하면서 혈색소(Fe)가 산화되면서 발생

3.계절적인 영향으로(혹서기, 혹한기) 인한 도계 스트레스 급등으로 잔류 혈색소가 증가됨

이와 같은 현상은 계육의 품종, 계절적요인 그리고 도계환경에 따라 발생할 수 있는 현상입니다. 그리고 잔존혈색소에 의한 핑킹현상은 도계시에서는 확인이 어려우며 조리를 하면 나타납니다.

핑킹현상은 닭고기에서 나타나는 현상으로 안심하고 드셔도 됩니다. 혹시 핑킹현상에 대한 확인이 필요하시다면, 홈페이지내 고객의 소리 게시판이나 소비자상담실(080-002-1100)로 문의바랍니다.